品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序

发布时间:2022-05-17 15:30:11     浏览:

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  盛源在线(www.jnfyg88.com)分享:品茶是品味茶水的过程,是一种极优雅的艺术享受。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序,可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。


  首先,是有优质泡茶的水;其二要有好的器;其三要有舒适的环境。硬件都有了,没有好的软件也是枉然,这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与我们福建闽南一带为代表的闽南工夫茶,闽南功夫茶因泡茶用具不同又分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。


  俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,器具有助于提高茶叶的色、香、味,同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。


  喝茶虽然有许多的好处,不过还是有以下几件事情要注意:


  避免饭后随即喝茶


  因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收影响的比例可能高达65%。


  不宜以茶配药


  茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩蓖类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。


  冷泡茶


  对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶,不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶。


  喝茶,不是说喝就能真正理解了一个“品”字!它是随着年龄、修养、经历的增加,一点一点积累形成的,就如读诗赏画一样,需要丰富的知识才能有较高的鉴赏力。


  茶的清香,让你品味到沉淀后的,那浅浅的、如一泓清泉的人生。真到心平,真到气和,真到白描素色,真到皆无皆从。